基本介紹
- 中文名：雞肉蘑菇粉條煲
- 主要食材：琵琶腿，平菇
- 分類：煲
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
琵琶腿 | 2個 |
平菇 | 1把 |
粉條 | 適量 |
尖椒 | 1個 |
黃酒 | 適量 |
白鬍椒 | 適量 |
味達美 | 適量 |
大蒜 | 適量 |
鹽 | 適量 |
做法
1. 雞腿肉剔骨切塊 |
2. 粉條溫水泡軟 |
3. 蘑菇洗淨撕小塊 |
4. 乾燒鍋里加少許油翻炒雞肉,變色加大蒜片加味達美 |
5. 加蘑菇加適量水稍煮5分鐘 |
6. 加粉條小火煮10分鐘 |
7. 加尖椒略煮關火 |
雞肉蘑菇粉條煲
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