煙酸缺乏症(Nicotinic Acid Deficiency) 煙酸又稱為尼克酸,它與煙醯胺(尼克醯胺)均系吡啶衍生物,屬於維生素PP(又稱抗癩皮病維生素),是動物體內營養代謝必需物質。本病是煙酸缺乏所引起的一種營養不良疾病,患病家禽以口炎、下痢、跗關節腫大等為主要特徵症狀。
基本介紹
- 西醫學名:雞煙酸缺乏症
- 英文名稱:Nicotinic Acid Deficiency)
- 主要病因:缺乏色氨酸
- 多發群體:雞禽
概述
(一)病因與發病機制
1.家禽對煙酸的需要量未得到足夠的供應。按NRC標準:中小雛雞為27.Omg/kg, 大雛11.Omg/kg,產蛋雞和種雞10.Omg/kg;雛鵪鶉40.Omg/kg,種用時為20.Omg/kg;雛鴨和雛雞為55.Omg/kg,產蛋鴨40.Omg/kg,產蛋鵝為20.0mg/kg。家禽以玉米為主的日糧中缺乏色氨酸;或者缺乏維生素B2和B6均可能引起煙酸缺乏症。玉米含煙酸量很,低,並且所含的煙酸大部分是結合形式,未經分解釋放而不能被禽體所利用;玉米中的蛋白質又缺乏色氨酸,不能滿足體內合成煙酸的需要。在禽體內色氨酸的合成需要由維生素B2和B6的參與,所以,維生素B2和B6缺乏時,也影響煙酸的合成。
2.家禽腸道合成煙酸能力低,尤其在養禽業中長期使用抗生素,使胃腸道內微生物受到抑制,微生物合成煙酸量更少了。
3.需要量增多。由於新品種生產性能高的家禽對其所需要的營養物質大大增加;或者是由於家禽患有熱性病、寄生蟲病、腹瀉症或消化道、肝和胰臟等機能障礙。在病理狀 態下,營養消耗增多,或影響營養物質吸收,並且能影響其在動物體內的合成代謝,使動物體機能衰退。
煙酸在機體內易轉變為煙醯胺,兩者均系吡啶衍生物,具有相同的活性。煙醯胺是兩個重要酶的成分:一個是二磷酸吡啶核苷酸(OPN),另一個是三磷酸吡啶核苷酸(TPN)。在動物體內,這兩個酶結構中的煙醯胺部分具有可逆的加氫和脫氫的特性,故在氧化還原過程中起遞氫的作用,在糖、脂類、蛋白質的氧化分解以及細胞呼吸過程中起著重要的作用。它們還在維持皮膚和消化腺分泌,提高中樞神經的興奮性,擴張末梢血管及降低血清膽固醇含量等方面起著作用。所以,煙酸缺乏時,導致此類酶合成不足,而引起生物氧化機能的紊亂,造成糖、脂肪、蛋白質的代謝障礙,發生相應的病徵。
臨床症狀
病理變化
診斷鑑別
防制措施
對病雛雞可在每噸飼料中添加15~20g煙酸。如若有肝臟疾病存在時,可配合套用膽鹼或蛋氨酸進行防治。