雞柳漢堡

雞柳漢堡

漢堡中的麵包可以滿足兒童對主食的需要,保證骨骼及大腦的健康發育成長,雞柳則能提供足夠的熱量

基本介紹

  • 中文名:雞柳漢堡
  • 主要食材:雞胸肉,漢堡胚子,雞蛋,麵包糠
  • 分類:西餐
  • 口味:西式風味
原料,做法,特點,

原料

雞胸肉150克,漢堡胚子2個,雞蛋2個,麵包糠100克,蔥薑末各1匙,鹽1/2匙,料酒1匙,生菜西紅柿適量
雞柳漢堡

做法

1.將雞胸肉切塊,用薑末、精鹽、料酒醃製。
雞柳漢堡雞柳漢堡
2.將雞蛋打散,用醃好的雞柳裹上蛋汁,拍上麵包糠壓實後,用平底鍋煎至熟透。
3.在漢堡胚子中夾入雞柳、西紅柿生菜即可。

特點

自製漢堡時,注意加大蔬菜的含量,減少肉食比例,以增加對維生素的補充,也可將雞柳替換為油脂含量稍低的雞蛋或火腿片。
雞柳雞柳

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