雞掌七,中藥材名。本品為景天科植物粗糙紅景天的全草。拉丁植物名:Rhodiola scabrida(Franch.)S.H.Fu[Sedum scabridum Franch.]採收和儲藏:全年均可采,用開水燙後曬乾去皮研末或鮮用。功能主治為:益氣補血;續溺接骨;止血。主氣血虛弱;頭暈心悸;氣短乏力;筋傷骨折;外傷出血;痢疾。
基本介紹
- 中文名:雞掌七
- 漢語名稱:Ji Zhang Qi
- 性味歸經:微甘;澀;溫;歸心;肺經
- 分布區域:四川西部、雲南西北部
雞掌七,中藥材名。本品為景天科植物粗糙紅景天的全草。拉丁植物名:Rhodiola scabrida(Franch.)S.H.Fu[Sedum scabridum Franch.]採收和儲藏:全年均可采,用開水燙後曬乾去皮研末或鮮用。功能主治為:益氣補血;續溺接骨;止血。主氣血虛弱;頭暈心悸;氣短乏力;筋傷骨折;外傷出血;痢疾。
雞掌七,中藥材名。本品為景天科植物粗糙紅景天的全草。拉丁植物名:Rhodiola scabrida(Franch.)S.H.Fu[Sedum scabridum Franch.]採收和儲藏:全年均可采,用開水燙後曬乾去皮...
雞掌七,中藥材名。本品為景天科植物粗糙紅景天的全草。拉丁植物名:Rhodiola scabrida(Franch.)S.H.Fu[Sedum scabridum Franch.]採收和儲藏:全年均可采,用開水燙後曬乾去皮研末或鮮用。功能主治為:益氣補血;續溺接骨;止血。主氣血虛弱;頭暈心悸;氣短乏力;筋傷骨折;外傷出血;痢疾。來源 本品為景天科...
雞爪 也稱“雞掌”“雞腳”“鳳爪”“鳳足”。多皮、筋,膠質大。常用於冷盤、煮湯,也宜於鹵、醬。如:滷雞爪、醬雞爪。雞爪還廣為商家製作成冷藏真空包裝食品。質地肥厚的還可煮熟後脫骨拌食,如:椒麻雞掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。雞爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多吃不但能軟化血管,同...
雞爪,也稱“雞掌”“鳳爪”“鳳足”。多皮、筋,膠質大。常用於煮湯,也宜於鹵、醬泡。如:滷雞爪、醬雞爪等等。質地肥厚,還可煮熟後脫骨拌食,如:椒麻雞掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪,而稱作鳳爪,在南方,鳳爪可是一道上檔次的名菜,其烹飪方法也較複雜。菜品特色 醬油雞爪...
鳳爪又稱雞掌,雞爪,爪錢風暴,鳳足等。是一道經典的傳統小吃,在川菜,粵菜中均有製作,多皮、筋,膠質豐富。在南方,鳳爪可是一道上檔次的名菜,其烹飪方法也較複雜。它富含谷氨酸,膠原蛋白和鈣質,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效。菜品特色 所屬菜系 川菜- 川菜系是一個歷史悠久的菜系,其發源地是古代...
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