雞內金白糖餅

雞內金白糖餅

基本介紹

  • 中文名:雞內金白糖餅
  • 主要原料:雞內金,麵粉
  • 適宜人群:小兒有疳積,食慾不佳者
  • 配料:白糖
食材明細,做法,

食材明細

雞內金 22.5克麵粉 62.5克白糖適量此方子來自《寶寶防病治病美食精選》第62頁。雞內金含蛋白質22.2克,維生素B1、B2,尼克酸、鈣、、鐵等,有消食積、止遺尿、化結石的作用。麵粉:養心、益腎、除熱、止渴、調腸胃。

做法

1
曬乾的雞內金洗淨,放微波爐烤乾。
2
把雞內金放磨碎機內研碎。
3
將麵粉、白糖放入盆內,再加入雞內金粉、水混合成麵團。
4
怕苦的話,再加一些白糖。
5
揪成一個個小劑子並按成餅形,開小火,平底鍋放油,將餅一塊塊碼在鍋上煎熟,然後再翻面煎熟為止。
6
出爐的健康食品!
雞內金白糖餅

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