雙縮脲

雙縮脲（NH2-CO-NH-CO-NH2）是兩個分子脲（即尿素）經180℃左右加熱，放出一個分子氨（NH3）後得到的產物。

基本介紹

• 中文名：雙縮脲（縮二尿）
• 英文名：Biuret、Biuret Allophanamide; Biuret,98%; Carbamylurea
• 別稱：氨縮脲; 氨基甲醯脲; 亞氨基二碳酸二醯胺;雙縮脲
• 化學式：C2H5N3O2
• 分子量：103.08
• CAS登錄號：108-19-0
• EINECS登錄號： 203-559-0

基本信息

鑑定生物組織中是否含有蛋白質時，常用雙縮脲法，使用的是雙縮脲試劑（NaOH+CuSO4），發生的是雙縮脲反應。雙縮脲反應實質是在鹼性環境下的Cu2+與雙縮脲發生的紫色反應。而蛋白質分子中含有很多與雙縮脲（H2NOC-NH-CONH2）結構相似的肽鍵，所以蛋白質都能與雙縮脲試劑發生顏色反應，可以用雙縮脲試劑鑑定蛋白質的存在。

雙縮脲的製取

雙縮脲試劑中溶液NaOH（雙縮脲試劑A）的濃度為0.1g/ml，溶液CuSO4（雙縮脲試劑B）的濃度為0.01g/ml。

雙縮脲試劑使用時，先加入NaOH溶液（2mL），振盪搖勻，造成鹼性的反應環境，然後再加入3~4滴CuSO4溶液，振盪搖勻後觀察現象。(不加熱）

物理化學性質

熔點 188-192 ºC (DEC.)

水溶性 2 G/100 ML (25 ºC)

產品用途

用作醫藥中間體、生長激素、發泡劑、制漆

安全術語

S26In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice.

不慎與眼睛接觸後，請立即用大量清水沖洗並徵求醫生意見。

S36Wear suitable protective clothing.

穿戴適當的防護服。

風險術語

R36/37/38Irritating to eyes, respiratory system and skin.

刺激眼睛、呼吸系統和皮膚。