雙絲玉米粒雞蛋煎餅

基本介紹

• 中文名：雙絲玉米粒雞蛋煎餅
• 主要食材：麵粉，雞蛋

用料

材料	用量
麵粉	四勺
雞蛋	1
胡蘿蔔	1
土豆	1
玉米粒罐頭	1
油鹽胡椒	適量

做法

1. 胡蘿蔔和土豆擦成絲，土豆擦了半個（擦絲這種事，一定要用順手的擦絲器。不然好心累。。）
2. 一個雞蛋對應這些麵粉。可以一會兒邊攪邊添加，粘稠適當就是你估摸著，下到鍋里不會幹成一坨，也不會流的得處都是。
3. 看，用爪子抓成這樣。這是一個餅的量。我會告訴你手指抓破蛋黃的時候很爽？
4. 加鹽，黑胡椒（有白鬍椒的要加白鬍椒啊。。）
5. 用筷子。雞一襖，攪。
6. 玉米粒罐頭
7. 我又倒了一些黑胡椒，加玉米粒，愛吃的多加點。攪again
8. 小號的煎鍋，鍋加熱，倒橄欖油，搖勻，油熱之後下糊。我倒了大半，倒太多就成了大餅子，不文藝
9. 看見邊邊這樣成固體的時候，準備翻面。用鍋鏟，單手，雙手，掂勺，均可。
11. 配菜是剩餘的玉米粒炒蘑菇，另新上一個單子～