雙糖山楂醬

基本介紹

• 中文名：雙糖山楂醬
• 主要食材：新鮮山楂，紅糖
• 分類：醬

用料

材料	用量
新鮮山楂	兩斤
紅糖	三兩
冰糖粉	二兩
水	少許

做法

1. 山楂洗淨去核切兩半，鍋里加少量清水，倒進山楂，大火煮開後轉小火慢燉10分鐘

2. 將鍋中的山楂塊用勺子按碎，倒入冰糖和紅糖，大火煮化後轉中小火燉5分鐘，再大火收汁即可