雙椒香腸炒飯

基本介紹

• 中文名：雙椒香腸炒飯
• 主要食材：青椒，紅椒（甜椒）
• 分類：炒飯

用料

材料	用量
青椒	一隻
紅椒（甜椒）	半隻
洋蔥	小半個
香腸	50克
米飯	100克
食用油	適量
鹽	適量
花椒麵	適量
雞精	少許

做法

1. 香腸、洋蔥、青椒、紅椒切丁

2. 熱鍋，待油熟後下香腸煸熟

3. 下洋蔥，青椒，紅椒丁煸炒，七成熟時倒入米飯炒散，加入適量鹽，雞精，花椒麵炒勻起鍋即可