雙椒炒雙菇3，主料為1根杏鮑菇100g金針菇1根綠辣椒，配料為花生油鹽八角面乾辣椒適量。 基本介紹 中文名：雙椒炒雙菇3主料：1根杏鮑菇100g金針菇1根綠辣椒配料：花生油鹽八角面乾辣椒適量小貼士：菇類須先用水焯過去掉特殊的味道 食材,主料,配料,製作步驟,小貼士, 食材主料1根杏鮑菇100g金針菇1根綠辣椒配料適量花生油適量鹽適量八角面適量乾辣椒製作步驟1準備好材料。2將材料切段。3將杏鮑菇和金針菇切段。4將鍋內燒熱水，將菇倒入鍋中焯透。5撈出用水浸一下備用。6將菇類為去水備用7將鍋內加花生油澆熱。8將鍋內加蔥和辣椒熗香。9加入適量八角面10將菇類倒入鍋中11翻炒片刻倒入綠辣椒絲。12繼續翻炒加入適量的鹽。小貼士菇類必須先用水焯過去掉特殊的味道。
