《雙孢蘑菇巴西蘑菇草菇雞腿蘑生產百問百答》2009-1出版，定價13.00元。
基本介紹
- ISBN：9787109130654
- 頁數：190
- 定價：13.00元
- 出版時間：2009-1
內容介紹
《雙孢蘑菇 巴西蘑菇 草菇 雞腿蘑生產百問百答》著重回答了雙孢蘑菇、巴西蘑菇、草菇、雞腿蘑4種(糞)草腐生型食用菌的無害化栽培及其相關的基礎知識和基本技能、菌種製備與質量檢測、病蟲防治以及保鮮與加工等方面的267個問題。《雙孢蘑菇 巴西蘑菇 草菇 雞腿蘑生產百問百答》以“介紹無害化栽培技術，減少產品污染，提高產品質量”為重點，力求開門見山地回答讀者急需了解的生產實踐中遇到的疑難問題。《雙孢蘑菇 巴西蘑菇 草菇 雞腿蘑生產百問百答》能夠給基層的食用菌從業人員提供幫助。
