隔油器，其各項技術參數均按照國家標準《建築給排水設計規範》（GB50015-2003）中第4.8.2A條對隔油器之規定的技術參數和要求設計的，從而大大提高了隔油器的除油效果，其內部構造更加突出了油水分離功能。隔油器適用於不同用戶、不同場所各種食堂檔口、營業餐廳使用。隔油器安裝方式可分為地上式、懸掛式、埋設式，選擇埋設式要考慮操作空間。材質可選用不鏽鋼、碳鋼材質。
2016年9月1日中國第一本隔油器國家標準圖集正式出版，圖集編號16S708，標誌中國高效自動隔油器正式有了國家標準。
基本介紹
- 中文名：隔油器
- 外文名：Grease interceptor
- 體系認號碼：ISO9001
- 形狀：懸掛式、埋設式、地上式
- 成分：雜質、油、水分
簡介,主要分類,主要原理,適用範圍,產品特點,結構形式,執行標準,
簡介
所謂隔油器，就是將餐飲含油廢水中的雜質、油、水分離的一種專用設備。
主要分類
按材質可分為：不鏽鋼、碳鋼防腐隔油器、碳鋼噴塑隔油器。
按安裝方式可分為：地上式隔油器、地埋式隔油器、吊裝式隔油器。
按進水方式可分為：明溝式隔油器、管道式隔油器。
按有無動力可分為：普通隔油器、自動隔油器。
按排油方式可分為：刮油隔油器、液壓隔油器、機械排油
主要原理
含油廢水在重力的作用下，藉助油水比重差，採用自然上浮法分離去除廢水中的可浮油與部分細分散油。 其內部分為三個隔檔，提高了油水分離功能，套用導流分離原理以及紊流變層流的辯證關係，使廢水流經油水分離器的過程中，流速降低，通過增加過水斷面從而降低流速（≤0.005m/s），增加廢水的水力停留時間，並使整個過水斷面能夠勻速流過。出水區的構造也充分考慮了水流均勻性問題以及防臭防虹吸等措施。實踐證明，該產品可將粒徑60um以上的可浮油去除90%以上，外排廢水中動植物油的含量低於《污水綜合排放標準》（GB8978-1996）中的三級標準（100mg/L）。
適用範圍
隔油器廣泛套用於大型綜合商場、辦公寫字樓、學校、軍隊、各類賓館、飯店、高級招待所及營業性餐廳所屬廚房排水管隔油清污之用，是廚房必備的隔油設備，以及車庫排水管隔油的理想設備。除此之外工業塗裝廢水等含油廢水有也運用。
產品特點
隔油器整體特點：全封閉結構，無臭無異味殘渣攔截易清理。高效多級油水分離技術-聚合浮力排油，免維護設計結構緊湊、設計簡潔、技術可靠輔熱技術保障多不飽和油脂常溫下的凝固現象設備一體化設計，紊流係數小，分離更高效。操作簡單、維護費用低油污回收，節能減排自動排油，流體力學結構設計固液分離區與重力分離區一體化設隔油器重力除油區一類50-60% 一級除油區二級紊流抑制設計結構去除粒徑30毫米以上 水溫設計溫度5度以上 低於5攝氏度採用輔熱技術紊流係數小，水流條件好隔油器聚合除油區25-35%（核心技術） 二級聚合除油區介質採用親油、耐油、疏水去除粒徑-10微米以上污水提升器 污水排放設備 無閥污水排放設備 無閥污水壓力排放設備 雙面釉鋼板水箱 隔油器 油水分離器 污水強排設備/裝置 污水強制排放設備/裝置 高效污水壓力排放設備
結構形式
隔油器結構原理: 隔油器主要由流入口、雜物箱、隔板、箱板、蓋板、流出口及排水口罩等結構組成，大致可分為截流分離區和淨化排水區兩大功能區。 截流分離區主要是將含油污水中的固體雜物（菜渣等）截流除去，並利用重力分離法將油、污泥、和水逐步分離；淨化排水區則將處理後的中水進一步沉澱分離，最後經排水口罩過濾排出，從而實現對含油污水的高度淨化。
執行標準
隔油器的各項技術參數指標均按照國家標準《建築給水排水設計規範》（GB50015-2003）中第4.8.2條設計。
住房城鄉建設部關於發布行業產品標準《隔油提升一體化設備》（CJ/T410-2012）的公告，自2013年1月1日起實施。
