陵水杧果於20世紀80年代中期開始在陵水規模試種。杧果在全縣均有種植,重點在英州、田仔、隆廣、本號等鄉鎮。種植品種主要有象牙、青皮、蛋芒、秋芒、台農1號等。杧果為漆樹科植物杧果的成熟果實。原產於熱帶地區,有的為雞蛋形,也有圓形、腎形、心形。皮色有多種:淺綠色、黃色、深紅色;果肉為黃色,含膳食纖維,味道酸甜不一,有香氣,汁水多而果核大。杧果集熱帶水果精華於一身,被譽為“熱帶水果之王”。鮮杧果葉煎水洗患處,治濕疹瘙癢;杧果核、黃皮核適量,水煎服,治睪丸腫大;杧果生食,止渴生津,開胃消食。杧果是多年生熱帶經濟水果。陵水杧果的果形大小適宜,果實色澤美觀,果皮光滑無雜斑,氣味芳香,果肉細膩、汁多、纖維少,風味獨特,可食率和營養價值均較高。果實除鮮食外還可加工成果汁、果肉、果醬等多種加工品,具有較高的開發價值。現今,英州鎮是全縣種植杧果最多的鄉鎮,面積共有1800公頃,主要集中在田仔、軍田和母爸等地。
基本介紹
- 中文名:陵水杧果
- 種植地區:陵水
