陳氏花椒魚是位於成都市雙流區機場路近都路13號的川菜館，地處近極地越野俱樂部區域。餐館以農家院落風格為主，配備兩層用餐區及包間，院內綠植環繞並設有專用停車場。主打菜品為現殺活魚製作的特色花椒魚，其麻香口感獲'川味正宗'評價，同時供應糍粑、腊味拼盤等傳統川式配菜。該店人均消費約88-108元，常年位列航空港地區熱門餐飲榜單。
基本介紹
- 地址：成都市雙流區機場路近都路13號
- 人均：93-166元
- 成立：2013年前
- 公交：121路等8條線路
- 捷運：8號線順風站（距餐館728米）
- 分店：南洋馨園店
地理位置,環境設施,菜品特色,服務與經營,交通信息,品牌拓展,推薦菜,
地理位置
餐館坐落於雙流區機場路近都段13號，距捷運8號線順風站728米。所處區域為成都近郊的航空港板塊，毗鄰極地越野俱樂部，周邊300米範圍內聚集涼山好漢自助西昌燒烤、丘處雞生態餐飲園等同業態場所。2023年資料顯示，該位置系從原機場路舊址搬遷至此。
環境設施
主體建築為兩層農家院落，含多個獨立包間及露天庭院。裝修採用農家小院風格，院內綠植環繞並配備專用停車場，地面鋪設青石板。2020年完成環境升級後，新增可容納50輛車的硬化停車場。
菜品特色
招牌花椒魚選用現點活魚製作，湯底含青紅花椒、泡椒等二十餘種調料，提供微辣至特辣多檔辣度選擇。食客可挑選鮎魚、黃辣丁、江團等魚種，2023年新增花椒裸斑魚品類。配菜包含手打糍粑（撒黃豆粉及紅糖汁）、腊味拼盤（含自製香腸、醬肉）等傳統川式小吃。
其他推薦菜品包括：
- 大蒜江團：選用1.5公斤以上江團魚清蒸，配獨頭蒜烹製
- 麻辣魚頭：採用漢源花椒調味
- 土豆餅：部分食客反饋存在口感偏硬情況，建議蘸調料食用
服務與經營
服務員以中年阿姨為主，具備快速點單、菜品介紹等基礎服務能力。2023年推出'謝師宴套餐'服務。存在個別消費者反映加菜分量不足問題，如2023年7月有投訴稱豆腐加菜分量存在爭議。
交通信息
公共運輸可乘121路、304路至珠江路機場路口站，步行150米即達。自駕車輛經機場高速輔道駛入近都路，餐館提供免費停車位。尖峰時段（17:30-19:30）建議提前致電預留車位。
品牌拓展
2025年大眾點評數據顯示，品牌在南洋馨園開設分店。分店延續農家樂風格，人均消費93元，新增香腸臘肉真空包裝外帶服務。兩店均實施會員積分制，累計消費滿1000元可兌換指定菜品。
推薦菜
花椒魚 |
