基本介紹
- 中文名：阿膠燉蛋
- 主要食材：阿膠粉，奶粉
- 分類：早餐，營養餐，零食，燉，布丁
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
阿膠粉 | |
奶粉 | |
白糖 | |
雞蛋 | 一個 |
沸水 |
做法
1. 將阿膠粉，奶粉，白糖放入碗中，沖入沸水使其全部融化，涼到不燙手 | |
2. 雞蛋打散，沖入涼好的阿膠牛奶，輕輕攪拌讓它們徹底融合。可以倒入喜歡的小杯子（這步可以省略） | |
3. 杯子上蒙上保鮮膜，放入鍋中水開後大火蒸五分鐘（我的杯子很小所以時間短） | |
4. 出鍋，可以撒點芝麻裝飾。本來想弄成笑臉可是手指頭不聽使喚。。。 |  |
阿膠燉蛋
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