關於批准顯齒蛇葡萄葉等3種新食品原料的公告

2013年　第16號

根據《中華人民共和國食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》有關規定，現批准顯齒蛇葡萄葉、磷蝦油、馬克斯克魯維酵母為新食品原料。生產經營上述食品應當符合有關法律、法規、標準規定。

特此公告。

附屬檔案:顯齒蛇葡萄葉等3種新食品原料

國家衛生計生委

2013年12月24日

附屬檔案

顯齒蛇葡萄葉等3種新食品原料

一、顯齒蛇葡萄葉

中文名稱	顯齒蛇葡萄葉
基本信息	來源：葡萄科蛇葡萄屬顯齒蛇葡萄（拉丁學名Ampelopsis grossedentata）食用部位：葉
其他需要說明的情況	1．食用方式：沖泡。 2．衛生安全指標應當符合我國相關標準。

二、磷蝦油

中文名稱	磷蝦油
英文名稱	KrillOil
基本信息	來源：磷蝦科磷蝦屬南極大磷蝦（Euphausia superba Dana）
生產工藝簡述	以磷蝦為原料，經水洗、破碎、提取、濃縮、過濾等步驟製得。
食用量	≤3克/天
質量要求	性狀	暗紅色或紅褐色透明油狀液體
	總磷脂(g/100g)	≥38
	DHA(g/100g)	≥3
	EPA( g/100g)	≥6
其他需要說明的情況	1.嬰幼兒、孕婦、哺乳期婦女及海鮮過敏者不宜食用，標籤、說明書中應當標註不適宜人群。 2.衛生安全指標應當符合我國相關標準。

三、馬克斯克魯維酵母

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