關中自古風調雨順，北靠秦嶺，中穿渭河。
自古，秦嶺深山之中生長有大量獼猴桃，在秦嶺北麓，如周至、眉縣等地，一直盛產獼猴桃，是我國獼猴桃著名主產區。
這裡大陸性季風半濕潤氣候，年平均氣溫12.9℃，年日照時數2015.2小時，年均降水量645毫米，無霜期長達218天，土層深厚肥沃疏鬆，土壤PH值6.5—7.5之間，水源充足，灌溉條件好。自然條件得天獨厚，是專家公認全國少有的獼猴桃最佳優生區，發展獼猴桃產業具有非常優越的基礎條件。
截止2013年5月，眉縣縣獼猴桃總面積達28.6萬畝，已占總耕地面積的80%；全縣8個鄉鎮123個行政村全部栽植獼猴桃，村均面積2325畝，農民戶均獼猴桃4.1畝，人均面積1.1畝，獼猴桃從業農戶達6萬戶，占農戶總數的88%，獼猴桃從業人數15萬人。獼猴桃種植面積和產量分別占全省的28%、44%，占全國的18%、29%，已經遠遠超過獼猴桃世界強國紐西蘭，“一縣一業”格局已經形成。2012年獼猴桃總產量35萬噸，產值21億元，農民人均獼猴桃產業收入8000元。2013年全縣掛果面積21萬畝，預計總產量41萬噸，產值21.3億元，農民人均獼猴桃產業收入8100元。被譽魏“中國獼猴桃之鄉”
隨著這幾年的發展，以周至、眉縣為核心的獼猴桃主產區擴展到戶縣、武功縣，都在大力發展獼猴桃產業。在電子商務發展帶動下，關中獼猴桃被銷往全國各地，關中獼猴桃以口味醇正、營養豐富深受人們喜愛。
基本介紹
水果介紹,適用人群,適合的量,營養成分,
水果介紹
眉縣特產獼猴桃成熟季節，[1]眉縣用獼猴桃採摘節活動方式，讓客商、遊人親臨果園，在採摘、品嘗、遊玩中認識眉縣，增強對眉縣獼猴桃豐富多樣品種的認識，以實現玩、嘗、買目的，擴大宣傳，促進整體市場銷售，為農民增收服務。
獼猴桃是一種營養價值極高的水果，其可容性固形物含量為20%，含亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、纈氨酸、丙氨酸等十多種胺基酸，含有豐富的礦物質，每100克果肉含鈣27毫克，磷26毫克，鐵1.2毫克，還含有胡蘿蔔素和多種維生素，其中維生素C的含量達100毫克（每百克果肉中）以上，有的品種高達300毫克以上，是柑桔的5到10倍，蘋果等水果的15到30倍，因而在世界上被譽為“水果之王”.
多食用獼猴桃，還能阻止體內產生過多的過氧化物，防止老年斑的形成，延緩人體衰老。冬天常吃獼猴桃可以調節人體機能，增強抵抗力，補充人體需要的營養。
適用人群
尤適宜便秘者、癌症患者、高血壓患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者、航空、高原、礦井等特種工作人員。
適合的量
1-2個是能被人體充分吸收的量。 適合時段：不能空腹吃，飯前飯後1-3個小時吃都比較合適。 吃法：可去皮後直接食用；也可在獼猴桃汁中加適量水、白糖和香蕉丁、蘋果丁一起煮沸後，用水調澱粉勾芡食用。[1]
