基本介紹
形態特徵,分類等級,
形態特徵
體常為圓筒狀，兩端稍細，背面和腹面交界處沒有邊緣；觸手12—20個；口端位；生殖腺位於腸系膜左側；體壁薄；骨片為桌形體，無C形體。
分類等級
屬。
間海參屬（Mesothuria）是楯手目辛那參科的一屬海參。形態特徵體常為圓筒狀，兩端稍細，背面和腹面交界處沒有邊緣；觸手12—20個；口端位；生殖腺位於腸系膜左側；體壁薄；骨片為桌形體，無C形體。1分類等級屬。1...
中間海參，Mesothura media （Ohshima，1915），辛那參科間海參屬的一種海參。小形種，長30～40mm,寬5～7mm。體呈圓筒狀，腹面略平。口和肛門均端位。觸手20個。體壁皺，柔軟。背面散布許多小管足，排列元規則；腹側管足較大；腹面管足少而小，常發育不全。體壁內骨片豐富，有許多桌形體，底盤圓，稍帶...
海參屬，Holothuria，海參綱楯手目海參科的一屬。體呈圓筒狀，長10～20厘米。觸手楯形，一般為20個。觸手壇囊發達。口在前端，多偏於腹面。肛門在後端，多偏於背面。背面一般有疣足，腹面有管足。肛門在後端,多偏於背面。背面一般有疣足,腹面有管足。呼吸樹發達,且通過異網與消化道相連。居維氏器發達。骨片...
黑海參是楯手目海參科海參屬動物，又稱黑怪海參、黑怪參、黑狗參、黑參等。黑海參體圓筒狀，前端較細，體長一般為20厘米，生活在深海中的個體體長可達50厘米；口偏於腹面，具觸手20個；背面疣足小，排列無規則；腹面管足較多，排列也無規則；無居維氏器，肛門端位；生活時全體黑褐色，或帶褐色，管足末端白色...
輻肛參屬（Actinopyga Bronn, 1860）是海參綱楯手目海參科的1屬海參。體形大,長20～30厘米。口大，偏於腹面，具楯形觸手20～30個，通常為20或25個。背面有分散的疣足,腹面有排列為3縱帶的管足。最重要的特徵是肛門周圍有5個鈣質肛門齒，故名“輻肛參”。體壁厚而堅實。石灰環發達，輻片 2倍於間輻片。
陸氏花海參，（Anthochirus loui Chang，1948）是沙雞子科花海參屬動物。分類信息 中文名稱 陸氏花海參 拉丁名稱 Anthochirus loui 中文門名 棘皮動物門 拉丁門名 Echinodermata 中文綱名 海參綱 拉丁綱名 Holothuroidea 中文目名 枝手目 拉丁目名 Dendrochirotida 中文科名 沙雞子科 拉丁科名 Phylloporidae ...
白尼參屬，Bohadschia （Jaeger, 1833），楯手目海參科的一屬海參。體大而肥，長可達30～50厘米。體壁厚而柔軟。口小且偏於腹面，具觸手20個。肛門偏於背面，周圍有5組呈放射狀排列的小疣。管足小，遍布全體，排列多無規則。沒有發達的疣足或肉刺。居維氏器很發達，受到刺激很易排出。背麵皮膚內的骨片主要為繁簡
柄體參屬，Labidodemas （Selenka, 1867），楯手目海參科的一屬海參。形態特徵 觸手20個；身體細長，稍呈蠕蟲狀；管足和疣足常限於步帶；無肛門鈣質齒或疣；石灰環肋骨狀，間輻板彎曲；骨片為分散的桌形體，塔頂端有4—5個水乎分出的齒；扣狀體平滑，不規則，常發育不全或變形為C形體；常有很小的桿狀體...
鹽漬海參腸是以海參腸為原料加工的鹽漬製品，屬海參綜合利用產品。該產品通過特定工藝將廢棄海參腸轉化為可食用商品，兼具經濟價值與實用功能。其開發源於滿足市場需要及遼寧省水產加工單位對海參副產物的利用需求，現出口外銷。製作工藝包含鹽漬處理：活海參經處理後剖取腸管，鹽漬後分裝密封。日本稱其為“海鼠腸”，不...
辛那參屬，Synallactes （Ludwig, 1894）辛那參科的一屬，楯手目，辛那參科的一屬海參。辛那參屬有以下物種：Synallactes aenigma Ludwig, 1894 Synallactes alexandri Ludwig, 1894 Synallactes challengeri (Théel, 1886)Synallactes chuni Augustin, 1908 Synallactes crucifera R. Perrier, 1898 盤形辛...
淵游參屬 淵游參屬（Bathyplotes Östergren, 1896）是楯手目辛那參科的一屬海參。分類等級 屬。下級分類 淵游參屬有以下物種：摩氏淵游參，Bathyplotes moseleyi (Théel)漂淵游參，Bathyplotes natans (Sars)
仿刺參屬隸屬於棘皮動物門（Echinodermata）海參綱（Holothuroidea）楯手目（Aspidochirotida）刺參科（Stichopodidae）。根據2023年《中國海洋生物名錄》記載，該屬與刺參屬（Stichopus）的主要區分特徵在於骨片形態，前者骨片為不規則穿孔板而不含C形體，後者骨片為典型桌形體且含C形骨片。形態特徵 體呈圓筒狀或方...
非洲異瓜參（學名：Afrocucumis africana）是硬瓜參科異瓜參屬的小型海參。體長約30毫米，呈五角柱狀，管足沿5個步帶排列，腹面管足密集而背面鬆散。觸手共20個，分大、中、小三型排列成內外兩圈，外圈為10個大觸手及5箇中型觸手，內圈為5個小觸手。體壁含肉眼可見的鏡目狀穿孔板骨片，活體通體紫黑色，腹面...
擬刺參屬，Pseudostichopus （Théel, 1886），楯手目辛那參科的一屬海參。形態特徵 管足通常小而發育不全，特別是在腹面；肛門明顯位於縱溝內；體表常附著有不同的外來物，如玻璃海綿骨針、有孔蟲殼和泥沙等；骨片少或完全缺。科學分類 擬刺參屬有以下物種：Pseudostichopus aemulatus Solis-Marin & Billett,...
名菜有一品官燕、通天魚翅、蔥燒海參、雞汁魚肚、清燉裙邊、燴烏魚蛋、糟香桂花魚等。蔥燒海參王是豐澤園的金牌菜。豐澤園飯店在豐臺、朝陽、海淀開設有分店。還有所屬豐澤園飯店食品廠，生產豐澤園烤饅頭、銀絲卷等。2001年中國烹飪協會授予 豐澤園飯店“中華餐飲名店”、“中國魯菜名店”、“全國綠色餐飲企業”、“國家...