長豆角

長豆角

長豆角是一款主要以長豆角、豬肉等食材為主材,以蒜蓉、雞粉、生粉、枸杞、鹽等為輔料製作而成的菜餚名。菜餚製作難度為普通,適宜於在春夏之際製作品嘗。

基本介紹

  • 菜名:長豆角
  • 難度:普通
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原料

主料

長豆角、豬肉

輔料

蒜蓉、雞粉、生粉、枸杞、鹽

做法

1.把豆角洗乾淨備用
長豆角
2.把豆角切成一樣長短的段段
長豆角
3.豬肉切片,蒜頭剁成末,枸杞用開水泡泡
長豆角
4.豬肉用生粉和雞粉抓均勻,這樣炒出來的肉才會嫩嫩的
長豆角
5.把水燒開放入豆角燙一燙,豆角要翻均勻
長豆角
6.燙好擺盤
長豆角
7.熱油炒肉
長豆角
8.把肉炒至白,放入蒜蓉和枸杞然後翻炒均勻即可!
長豆角
9.開飯咯!!
長豆角

小貼士

1.把水燒開把豆角飛水,燙一燙,兩分鐘即可

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