銀耳南瓜羹

銀耳南瓜羹是一道美食，主要材料是南瓜、銀耳。

基本介紹

• 中文名：銀耳南瓜羹
• 主要原料：南瓜，銀耳
• 是否含防腐劑：否
• 主要工藝：燉

甜點簡介

製作難度：普通所需時間：一小時

銀耳南瓜羹成品

菜品口味：甜味

主要工藝：燉

主要食材：其他

食材明細

銀耳2朵

南瓜100克

百合50克

蓮子50克

冰糖30克

製作步驟

1.將銀耳用涼水泡發三個小時以上，蓮子百合用溫水泡半小時。南瓜切小塊，銀耳剪成小朵，將黃蒂去掉。

銀耳南瓜羹成品

2.將所有材料倒入高壓鍋，倒水漫過材料，壓力20分鐘。

3.從高壓鍋內取出湯羹，倒入煲內，加冰糖繼續小火燉20分鐘。