冰糖棗銀耳南瓜羹

冰糖棗銀耳南瓜羹是一道由棗、銀耳等食材製成的食品。

材料

主料

棗 銀耳

輔料

南瓜 冰糖

做法

做法一

1、將燕麥洗淨，加水提前浸泡2個小時。

2、把浸泡過的燕麥放鍋內，置火上，大火煮沸後換小火煮30分鐘。

3、加入淘洗乾淨的大米，大火煮沸後換小火煮10分鐘。

4、這時的燕麥和大米都還沒完全煮透。

5、關火，蓋上鍋蓋，悶至第二天早上(也可以直接煮至大米煮爛，大約需要40分鐘)。

6、早上起床後，大米和燕麥都已經吸飽水份，變得酥爛，把南瓜切成丁。

7、開大火把燕麥粥煮開，把南瓜丁倒入粥中，中小火煮

做法二

1:南瓜去皮去籽洗淨取一小塊切成小塊

2:銀耳用溫水泡發好後摘去根蒂 鹽水搓洗去除雜質後泡在清水裡
3:紅棗摘去根蒂洗淨泡在清水裡
4:銀耳放到煮鍋里 放水沒過銀耳 上蓋小火煮20分鐘 放入紅棗 南瓜 冰糖再煮20分鐘即可 放涼後冰櫃冷藏味道更好