金銀粥

金銀粥是一道以大米、糯米、小米為主料製作的粥品，屬於粵菜，口味香稠。

基本介紹

• 中文名：金銀粥
• 分類：粵菜
• 口味：香稠
• 主要食材：大米，糯米，小米

材料： 大米1/3碗 糯米1/3碗 小米1/3碗

作法： 1、把大米糯米和小米混合沖洗乾淨後倒入砂鍋，加入約米10倍量的清水

2、砂鍋內放一個湯匙，然後點火，大火煮開

3、煮開後關小火，在鍋面上放一雙筷子，蓋上鍋蓋煮約半小時至1小時即可