金銀冬粉蒜蓉蒸扇貝

金銀冬粉蒜蓉蒸扇貝是由扇貝，冬粉，蒜等製作的一道菜品。

基本介紹

• 中文名：金銀冬粉蒜蓉蒸扇貝
• 主要食材：扇貝，冬粉，魚
• 口味：鹹鮮
• 配料：豉油，蔥末

材料

扇貝，冬粉，蒜，魚，豉油，蔥末

做法

1.1.扇貝買回將內臟清洗乾淨，外殼用刷子刷好

2.冬粉用水浸軟即可，蔥切末

3.蒜剁成蓉，取一半入油鍋中炒香和另一半拌成金銀蒜末，加入蒸魚豉油待用

4.將冬粉碼在殼上，面上放扇貝，將（3）澆在上面，入開水鍋中蒸5-7分鐘即可5.取出，撒上蔥末，澆上熱油，好了，可以吃啦