金鉤玉板

材料

冬瓜，蝦米，油

做法

1.冬瓜切片是為玉板，蝦米即金鉤 。

2.冬瓜切片後排到盤子裡，用微波爐蒸熟。

3.蝦米用少量油爆炒一下，調味勾芡，淋在冬瓜上即可。