金針黃豆排骨湯

金針黃豆排骨湯是一道美食，主要食材有金針菇。

基本介紹

• 中文名：金針黃豆排骨湯
• 主料：金針菇
• 調料：薑片、鹽
• 製法：燜

材料

主料：金針菇100克、黃豆50克、小排骨150克。

調料：薑片、鹽、紅棗各適量。

做法

1、將黃豆用水泡軟，清洗乾淨；金針菇洗淨，切段；排骨洗淨，切小塊，放入沸水中燙去血水；紅棗洗淨，去核。

2、鍋置火上，放適量清水，燒沸，放入所有材料及調料，轉中小火燜30分鐘即可。