金針菜茶,清熱解毒,利尿退黃。
基本介紹
- 中文名:金針菜茶
- 出處:《食物中藥與便方》
- 組成:金針菜鮮根15克
- 宜忌:不宜研末久服,易蓄積中毒
金針菜茶,清熱解毒,利尿退黃。
金針菜茶,清熱解毒,利尿退黃。金針菜茶【主治】①黃疸型肝炎。症見全身皮膚、鞏膜黃染,周身乏力,納差、厭油,尿黃。②血吸蟲病中、晚期。糞檢蟲卵孵化陽性,肝脾腫大,腹水等。③結核性腹膜炎、自發性腹膜炎。症見腹部膨隆,腹水,腹...
金針萊茶 金針菜茶是以金針菜鮮根為主要材料製作的藥膳。配方 菜鮮根15克 。製法 將金針菜鮮根加水煎沸15分鐘,取汁150毫升代茶飲 用。功效 利尿退黃。治療黃疸 型肝炎。
有機黃花菜俗稱“金針菜”,學名萱草,忘憂草,屬百合科植物,是一種多年的生草本植物的花蕾。在我國已有二千多年的栽培史。 有機黃花菜味鮮質嫩,色澤金黃,食之清香,營養豐富 ,常與木耳齊名。植物功效 有機黃花菜的營養價值很高,據分析,每百克含蛋白質14.1克,脂肪1.1克,碳水化合物62.6克,鈣463...
隨州黃花菜,百合科植物。黃花菜俗稱"金針菜",學名萱草,古名忘憂,屬百合科,是一種多年的生草本植物的花蕾。產品介紹 黃花菜俗稱"金針菜",學名萱草,古名忘憂,屬百合科,是一種多年的生草本植物的花蕾。 黃花菜味鮮質嫩,營養豐富,含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、胺基酸等...
1. 黃花菜,又名金針菜,性味甘平;2. 有補虛下乳,平肝利尿,消腫止血的功效;3. 豬瘦肉,雞蛋滋陰補血,益智健腦,滋而不膩,補而不燥,性平味甘,久食無傷;4. 適用於身體虛弱、神經衰弱、肝血不足、產後乳少、尿路感染、大便帶血等症;5. 此外,據研究,黃花菜中含磷羅多,對神經系統有滋補作用;6...
燉金針蛋湯是湯類食品,製作原料主要有雞蛋、黃花菜等。製作材料 主料:雞蛋100克,黃花菜100克;調料:赤砂糖25克。製作方法 1. 將金針菜(黃花菜)去蒂,洗淨後切碎;2. 雞蛋磕入碗內,按順時針方向攪打30次;3. 鍋置火上,放入金針菜和適量的水燉熟;4. 倒入雞蛋,在滾沸的湯中,加入紅糖拌和均勻即成...
虎噉金針菜,廣東省海豐縣特產,中國國家地理標誌產品。虎噉村因虎嘯而命名,出產的金針菜隨著老一輩的口口相傳而稱為“虎噉金針菜”。最早源於背倚蓮峰北坡的石蓮庵,庵廟行者貫以金針菜為齋菜素食,在石蓮庵周邊的田園上開始種植金針菜,用於庵廟的自給自足,後逐漸擴散開來,在周邊地區廣泛種植。虎噉一帶出產...
黃花菜四物湯,是一道滋補湯,製作原料主要有木耳、金針菜、黑豆苗、黃豆芽等。材料 主料:木耳135g(實用70g)金針菜48g黑豆苗100g黃豆芽100g 配料:豆腐130g 水 500ml 調料:玉米油少許 無味素素雞粉2茶匙 鹽 少許 做法 1.乾黃花菜用溫水泡20分鐘左右,清洗兩到三次;2. 將木耳加水用電高壓鍋壓30分鐘,取...
肉絲金針湯是一道菜品,主料是肉絲、金針菜等。原料 肉絲100克、金針菜50克 配料 蔥5克、油1茶匙(5ml)、料酒1茶匙(5ml)、澱粉1/2茶匙(3克)、鹽1/2茶匙(3克)。做法 1、肉絲加入少許料酒,澱粉攪拌好,金針菜泡發好備用;2、鍋中放水燒開;3、倒入肉絲;4、金針切段;5、倒入金針菜;6、撒入蔥花...
邵東黃花菜,湖南省邵東市特產,中國國家地理標誌產品。邵東黃花菜是一種多年生的草本植物,黃花菜即金針菜,又名忘憂草、萱草花、健腦菜。它味鮮質嫩,營養豐富,含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、胺基酸等人體所必須的養分,其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍。據清嘉慶二十五年(1820...
針菜肝肉蛋花湯是一道美食,主要材料有黃花菜、豬肝、豬肉(瘦)、冬粉等。製作材料 主料:黃花菜15克,豬肝90克,豬肉(瘦)90克,冬粉15克 輔料:雞蛋75克 調料:姜5克,醬油8克,白砂糖3克,澱粉(豌豆)5克 教您針菜肝肉蛋花湯怎么做,如何做針菜肝肉蛋花湯才好吃 1.金針菜去硬頭、結好,浸開洗淨,瀝水...
肝肉針菜蛋花湯是一種美食,主要食材有豬肝、黃花菜等。做法 1.金針菜去硬頭、結好,浸開洗淨,瀝水備用。豬肝瘦肉加入調味料拌勻,冬粉浸開沖淨,滴水,雞蛋拌勻。2.燒開一鍋水,下入薑片及金針菜再滾後,加入豬肝、瘦肉,再滾後,下冬粉煮2分鐘,淋下蛋液,加適量鹽調味,熄火上桌。食物相剋 豬肝:豬肝忌...
金針燜雞是一道以三黃雞、金針菜等為主要食材製作的美食。材料 三黃雞一塊,金針菜,雲耳適量,料酒,麻油,醬油,鹽,砂糖,油,生粉,芝麻(裝飾可省)做法 1.三黃雞洗乾淨切塊加入少許鹽、料酒、醬油、油、麻油、生粉、切碎的姜蒜混合攪拌均勻醃2個小時。2.金針菜、雲耳熱水泡軟,再洗乾淨撈起晾乾切碎備用。
針菜潤肉蛋花湯是一道家常類菜品,主要原料有金針菜,冬粉等。材料:金針菜10克,冬粉10克,豬肝(切片)150克,雞蛋1隻,瘦肉(切片)150克,姜1片 調味料:生抽1.5茶匙,糖1/2茶匙,生粉3/4茶匙 做法:1.金針菜去硬頭,結好,浸開洗淨,揸水備用。2.豬肝瘦肉加入調味料拌勻,冬粉浸開沖淨,晾水,雞蛋...
金針菜雲耳臘腸滑雞是一道美食,由金針菜50克,雲耳(黑木耳)15克,去核紅棗5粒等原料製作而成。材料 金針菜(黃花菜)50克,雲耳(黑木耳)15克,去核紅棗5粒(我沒放,家裡沒有),廣東臘腸1條,光雞400克,薑絲5克,青紅辣椒絲少許(裝飾用),醃料:,生抽1湯匙,鹽半茶匙,糖少許,料酒2茶匙,芝...
素炒金針菜是一道美食,主料為金針菇。準備材料 金針菜 400克 醬油 1湯匙 醋 1茶匙 鹽 半茶匙 香油 1茶匙 料酒 1茶匙 製作方法 1 把金針菜洗淨,放入開水裡灼20秒鐘,撈起瀝水,儘量擠出水份備用。 2.將1湯匙油倒入熱鍋里燒熱,放入金針菜,用旺火快炒,加入料酒、醬油、醋和鹽炒勻,淋上香油即成。
金針菜乾是一道以金針菜乾、雞胸肉為主要食材製作的菜品。基本介紹 金針菜又名忘憂草,,進食過量會引致作嘔、腹瀉等不良反應,因此烹煮前需長時間浸泡並清洗乾淨,而且需慎食少食。不過,經過曬乾等製作過程後,金針菜卻又變成對人體極為有益的蔬菜。由於它含有豐富的卵磷酯,因此有較佳的健腦和抗衰老作用。身為...
金針雲耳燜雞是一道以三黃雞,金針菜為主料製作的菜品。菜品特點 金針雲耳燜雞口味獨特,雞肉鮮嫩,入口香而不膩。製作食材 三黃雞一塊 金針菜 雲耳適量 料酒 麻油 醬油 鹽 砂糖 油 生粉 芝麻 製作步驟 1 三黃雞洗乾淨切塊加入少許鹽、料酒、醬油、油、麻油、生粉、切碎的姜蒜混合攪拌均勻醃2個小時 2 金針菜...
黃花菜臘腸蒸滑雞是一道菜品,主料為金針菜。材料 金針菜(黃花菜)50克,雲耳(黑木耳)15克,去核紅棗5粒(我沒放,家裡沒有),臘腸1條,光雞400克,薑絲5克,青紅辣椒絲少許(裝飾用),醃料:,生抽1湯匙,鹽半茶匙,糖少許,料酒2茶匙,芝麻醬1湯匙 做法 1.1.金針菜,雲耳,紅棗洗淨,清水泡15...
金針菜雲耳臘腸蒸滑雞是一道美食,由金針菜等原料製作而成。材料 金針菜(黃花菜)50克,雲耳(黑木耳)15克,去核紅棗5粒(我沒放,家裡沒有),廣東臘腸1條,光雞400克,薑絲5克,青紅辣椒絲少許(裝飾用),醃料:,生抽1湯匙,鹽半茶匙,糖少許,料酒2茶匙,芝麻醬1湯匙 做法 1.1.金針菜,雲耳,...
(1)種植產地選址要求:縉雲黃花菜耐瘠、耐旱,對土壤要求不嚴,地緣或山坡均可栽培,以向陽、土層深厚、肥力較好的沙質壤土為宜。嚴格按照《無公害農產品—種植業產地環境條件》(NY T 5010-2016)要求確定生產產地,按照《無公害食品—乾制金針菜》(NY 5186-2002)製作加工黃花菜乾。(2)品種(系)的選擇:...
祁東黃花菜,湖南省祁東縣特產,中國國家地理標誌產品。祁東黃花菜乾菜菜條中間草青色,兩頭褐綠色,均勻有光澤;肉質肥厚,氣味芬芳,口感甜。長度10至15厘米,總糖含量≥40%。2015年8月,原國家質檢總局批准對“祁東黃花菜”實施地理標誌產品保護。產品特點 祁東黃花菜乾菜菜條中間草青色,兩頭褐綠色,均勻有光澤;...
“萱萼”作為萱草花的異名並不常見,僅在清代《隨息居飲食譜》可見,其云:“萱萼,乾而為菹, 名黃花菜,一名金針菜。甘平。利膈,清熱,養心,解憂釋忿,醒酒,除黃。葷素宜之,與病無忌。”栽培史 萱草是我國傳統名花,在我國有著近三千年的栽培歷史,使其擁有了深厚的文化底蘊,並受到大眾的喜愛,同時也...
1958年10月,秀山黃花菜在全國廣交會上被評為第二名優質農產品稱號;1976年,全國黃花菜質量評比第一名;1978年,原四川省黃花菜質量評比第一名;2002年1月,在重慶首屆訂單農業及優質農產品展示展銷會上,深受廣大消費者歡迎,產品被搶售一空。黃花菜,《本草綱目》記載為“忘憂草”,又名金針菜,單子葉植物綱,...
廟頭黃花,產於湖北省漢川市廟頭鎮。廟頭黃花以花形象俊雅,清香宜人,色鮮味美而聞名海內外。品質特徵 黃花古名宣草,又名鹿蔥、忘憂、宜男、金針花,是重要的經濟作物。它的花經過蒸、曬,加工成乾菜,即金針菜或黃花菜,遠銷國內外,是很受歡迎的食品;根可以釀酒;葉可以造紙和編織草墊;花葶乾後可以做紙...
四周用繡飾有吉祥圖案的“桌裙”圍之,桌上擺著三盞神燈,“五果”(柑、橘、蘋果、香蕉、甘蔗),“六齋”(金針菜、香菇、木耳、冬筍、菜心、豌豆)以及果盒(冬瓜糖、蜜餞、蓼花、麻蓼、米蓼、糖花生、寸金棗)。同時設清茶3杯,以此敬奉天公。在頂桌後面另設一張下桌。排列“五牲”,紅龜發粿等,是...
月子食譜是指產婦生產後月子內食用的食譜。月子食譜中常用的有:花生豬手湯、益母木耳湯、黃燜勺雞、雞蛋黃花湯、肉末蒸蛋、蛋奶燉布丁、皮蛋瘦肉粥、黃花菜燉瘦肉、花生大米粥等。月子裡的食譜中的誤區有:產後體虛多吃老母雞、為了早產奶,產後馬上多喝湯、產後吃桂圓、紅棗、赤豆補血、吃雞蛋滋補身體的虧虛、在...
屬海豐縣黃羌鎮虎噉。村民有戴、張等姓,多數講客家話。耕地為坑壟田,該村傳統經營以農業為主,主要種植金針菜、鳳梨、水稻、番薯、花生、蔬菜等,部分村民外出省城、縣城或鄉鎮務工或經商。特色農產品有金針菜,客家鹹茶、粽板是該村的傳統美食。1997年10月,該村被廣東省民政廳編入《廣東省革命老區村莊名冊》。
紅燒桂花魚是一道以桂花魚、金針菜、白木耳為主料的菜品,配料包括姜、蔥段、胡蘿蔔。原料 桂花魚1條,金針菜、白木耳各酌量,姜2片,蔥段1條,胡蘿蔔花數片,鹽1/3茶匙,胡椒粉少許,水1杯,生抽、老抽、糖各1湯匙,麻油、胡椒粉各少許。製法 1、金針菜和白木耳分別浸軟,同氽水,洗淨,金針萊打小結。2...
