金針菜燉瘦肉

金針菜燉瘦肉

基本介紹

  • 中文名:金針菜燉瘦肉
  • 主要食材:金針菇,豬瘦肉
  • 調料:鹽
  • 主要工藝:燉
材料,製作方法,

材料

金針菜30克,瘦肉60克,鹽少許。

製作方法

(1)金針匠擇洗乾淨備用。
(2)豬瘦肉洗淨切成薄片,一同放入瓦煲內,旺水隔水蒸燉至熟透,加少許食鹽調味即可。

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