金針菇貢丸湯

基本介紹

• 中文名：金針菇貢丸湯
• 主要食材：胡蘿蔔，金針菇
• 分類：湯羹

用料

材料

胡蘿蔔

金針菇

貢丸

生抽

料酒

做法

1. 胡蘿蔔洗淨去皮切滾刀塊，金針菇洗淨瀝水切斷

2. 鍋中倒入足量水，加入胡蘿蔔，生抽一勺，料酒少許，大火煮開後加入貢丸

3. 再次煮開後加入金針菇燙熟，根據情況加鹽調味