金華脆鯇樓是一家粵菜餐館，位於坦洲鎮裕洲南村中心西巷6號。 基本介紹 餐館名稱：金華脆鯇樓地區：珠海市 餐館簡介金華脆鯇樓位於中山市坦洲鎮裕洲南村中心西巷6號，是一家經營脆肉鯇的粵菜餐廳。脆肉鯇，原產於廣東省中山市長江水庫，是利用水庫的礦泉水，餵精飼料，運用活水密集養殖法養育成的名特水產品。因其肉質結實、清爽、脆口而得名
