金花菜餛飩

基本介紹

• 中文名：金花菜餛飩
• 主要食材：金花菜，五花肉
• 分類：餛飩

用料

材料	用量
金花菜	1斤
五花肉	半斤
雞蛋	1個

做法

1. 新鮮金花菜
2. 焯水
3. 肉加小蔥，料酒
4. 加個雞蛋，加蚝油，拌勻
5. 把泡好的開洋用器材剁碎
6. 金花菜剁碎
7. 拌肉肉中，加一勺鹽，三勺糖，一勺雞精，很多香油，拌勻均勻。
8. 包餛飩
9. 其實這是最早包的，我每次嘗味道都是先包幾個，煮熟。吃了後就可以知道味道夠不夠。再按照自己的喜好添加調料。金花菜餛飩要多加油，我加了很多蚝油和香油。