金昌一號

簡介

金昌一號是我國著名棗樹專家、全國棗協會理事長、山西紅棗協會會長李連昌教授從山西省太谷縣北洸鄉棗品種園的壺瓶棗變異單株中選育出的大果型乾鮮兼用棗樹新品種。

歷史

從1986年開始，通過連續對母樹調查與無性系測定，證明了該品種的性狀穩定。1999--2002年進行區域試驗，對該品種與其它400多個棗樹優良品種的生物學特性、果實經濟性狀、豐產性、抗逆性和適應性進行了比較，結果表明：該優系性狀穩定，早果豐產，適應性強，裂果率低，乾鮮兼用，抗寒抗旱，抗棗瘋病，較抗炭疽病和鏽病，特級果率高，並具有果實酸甜爽口、果個大、果形好、果肉厚、果汁多等特點，適宜鮮食、制乾，在全國各棗區均能大發展。它樹勢強健，樹體較大、樹冠呈圓頭型、樹姿半開張。果實特大，呈短柱型，6個一尺，9個一斤，是目前我國果實最大的紅棗乾鮮兼用品種。

特點

金昌一號鮮棗果肉呈白綠色，酸甜爽口，酥脆多汁；乾棗肉質細膩，香糯綿甜，營養豐富。是一個及鮮食、制乾、加工為一體的優良兼用品種。它性狀穩定，豐產穩產，早實性強，結果力高，嫁接當年可零星掛果，矮化密植園第三---四年就可進入盛果期。棗頭萌發力強，進入結果期較早，盛果期壽命長，極豐產；抗旱、抗寒、耐瘠薄、耐鹽鹼、抗棗風病，抗裂果。

金昌一號樹勢較強，樹體較小或中大，樹冠呈自然半圓形，乾性中強，樹姿半開張。15年生樹，乾徑18.8cm,樹高5.1m，冠徑5×3.9m，主枝7個。棗頭紅褐色，萌發力中強，全樹萌發棗頭21個，生長勢較強，平均生長量55cm，節間長7～9cm，二次枝自然生長8～9節，針刺較發達。棗股大，圓柱形，抽吊力中等，一般每股抽生3-4吊，棗吊平均長23cm左右，節間長1.6cm。葉片較大，長卵形，深綠色。葉長6.4cm，寬3.91cm，先端漸尖，葉基圓形，葉緣鋸齒較粗，密度中等。花量中多，每吊平均著花55.2朵，每花序平均4.3朵。花較大，花徑7.8mm左右。蜜盤較大，桔黃色，夜開型。果實大，短柱形或短倒卵形，縱徑78mm，大小較均勻。果梗短，果頂平，柱頭遺存，不明顯。果皮較薄，深紅色，果面光滑。果肉厚，綠白色，肉質細而較酥脆，味甜微酸，汁中多或較多，品質上等，適應鮮食、制乾和蜜棗、酒棗加工，制乾率58.3%。鮮棗含可溶性固形物38.4%，糖35.7%，酸0.62%，VC含量532.6mg，粗脂肪1.88%，粗蛋白2.67%，粗纖維0.75%，灰分4.01 %,水分65.18%,黃酮1.08%,鉀38.62mg/100g,磷36.55mg/100g,鈣20.7mg/100g,鎂7.53mg/100g,，錳2.28×10-6，鋅2.81×10-6,銅1.83×10-6,鐵4.66×10-6。（註：脂肪、灰分、黃銅以乾計，其餘以鮮棗計）核小，紡錘形，重0.61g，可食率98.1%。核尖長，核內多無種仁。結果較早，早豐性強，5年生樹，平均株產鮮棗14kg。

金昌一號坐果率高，當年棗頭吊果率40.32%，2年生枝吊果率110.98%，3年生枝吊果率86.29%，4～6年生枝吊果率70.21%，7-9年生枝吊果率62.53%。豐產，產量穩定，8～10年生樹，平均株產鮮棗25.67kg，15年生樹，平均株產鮮棗50～60kg。在山西太谷平原地區，4月16日前後萌芽，5月初展葉，6月上旬初花，6月中旬盛花，9月22日前後果實完熟，10月15日前後落葉，生長期180天左右，果實生育期95天左右。

金昌一號

基本介紹

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