醬香翅中

醬香翅中是由雞翅中等主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。

材料：

原料:雞翅中6隻.

調料:鹽,料酒,醬油,胡椒粉,味素,糖,甜麵醬.

製作:

1.翅中洗淨,入沸水,加料酒氽一下,撈出沖乾淨.用刀在雞翅的兩面各劃兩三刀,放鹽,料酒,醬油,胡椒粉醃15分鐘;

2.鍋內放油,蔥花熗鍋,入雞翅略煎,放甜麵醬稍炒,加水,放糖和醃雞翅的汁兒.待汁快收乾時放味素,調好味起鍋裝盤,灑小蔥花就OK了!

醬香翅中

醬香翅中