醬豆腐湯菜

醬豆腐湯菜是一道由三杯醬瓜、新鮮香菇等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：醬豆腐湯菜
• 主要食材：三杯醬瓜
• 分類：菜品
• 輔料：鹽

菜譜信息

主料
三杯醬瓜,100公克：適量	高湯300㏄：適量
新鮮香菇3朵：適量	青蒜2支：適量
肉片60公克：適量	豆腐1小塊：適量
茼萵,30公克：適量	金針菇60公克：適量
鹽10公克：適量	醬瓜,汁50㏄：適量

做法步驟

1. 將三杯醬瓜與三杯高湯放入煲內煮沸。

2. 豆腐切塊，青蒜切斜片，與其餘材料一一放入煲內煮熟，再加入調味料調味即完成。