醬湯碴條

基本介紹

• 中文名：醬湯碴條
• 主要食材：玉米碴條，白菜
• 分類：醬

用料

材料	用量
玉米碴條	150g
白菜	100g
玉米油	適量
大蔥	適量
大醬	1大勺
香菜	適量
清水	適量

做法

1. 大白菜洗淨切條
2. 玉米碴條清水浸泡至軟
3. 切蔥花
4. 切蔥花
5. 香菜切末
6. 鍋里坐油
7. 油熱後爆香蔥花
8. 添水，燒開水
9. 放入泡軟的碴條
10. 加入一勺大醬
11. 撇去浮沫
12. 加入白菜條，中火燉煮8-10分鐘
13. 撒上香菜和蔥綠末出鍋即可