醬海帶絲

醬海帶絲

醬海帶絲是一道以海帶絲為主要食材製作的美食。

基本介紹

  • 中文名:醬海帶絲
  • 主要原料:辣椒粉,辣椒醬
  • 是否含防腐劑:否
  • 輔料:生薑粉等
原料,作法,營養成份,

原料

·辣椒粉2勺 ·辣椒醬 2勺 ·蒜蓉 1 勺 ·生薑粉少許 ·醬油半勺 ·胡椒粉少許

作法

1、海帶拌菜 :海帶絲 300 清酒 1 辣椒醬 3 糖1 香油 1/2 蒜蓉 1/2 芝麻 1 2、海帶絲先用冷水浸泡一小時,然後撈出控乾水分。 3、燒一鍋開水,將海帶絲放在漏勺中,將漏勺放入開水中,用筷子翻轉下海帶絲即可撈出。 4、將辣椒醬3勺、蒜蓉半勺、清酒1勺、糖1勺、香油半勺、芝麻1勺倒入平底鍋內,用木勺調均勻。 5、放在火上燒開,邊燒邊用勺子攪拌。然後倒入海帶絲攪拌均勻,待醬汁收濃關火盛出。

營養成份

海帶性味鹹寒,具有清熱、散結的功效。海帶是一款非常營養的美容食品,海帶可以防止皮膚乾燥,保障皮膚彈性,減少色素斑點等美容作用。海洋生物一般都屬寒,脾胃虛寒的人就不能多吃

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們