醬汁紅燒肉

基本介紹

• 中文名：醬汁紅燒肉
• 主要食材：五花肉，老抽

用料

材料	用量
五花肉	500克
老抽	適量
啤酒	1瓶
冰糖	適量
姜、蔥	適量
雞粉	適量

做法

1. 五花肉出水 洗乾淨 瀝水 倒油 薑片爆炒一下 放肉煸炒 老抽 啤酒一瓶 冰糖一起煮 小火煨 差不多時間中火收乾 雞粉 蔥花 ok