基本介紹
- 中文名：醋溜萵筍絲
- 主要食材：萵筍，鹽
- 分類：下飯菜，素菜，醋溜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
萵筍 | 1棵 |
鹽 | 1小勺 |
醋 | 少許 |
糖 | 半小勺 |
做法
1. 萵筍去皮，切薄片，然後切成絲。 |
2. 起油鍋，大火燒旺，下萵筍絲翻炒片刻。 |
3. 加入一小勺鹽，炒炒。 |
4. 烹入少量醋，放半勺白糖，翻炒均勻即可出鍋。 |
醋溜萵筍絲
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