醋溜白菜桿

醋溜白菜桿是一道菜，口味不錯，製作簡單，需要材料大白菜400克瘦肉120克。

食材

主料

大白菜400克瘦肉120克

輔料

蒜子適量油適量鹽適量糖適量生抽適量陳醋適量

製作步驟

做法一

1. 將水燒開將三文魚煮熟，水燒開，三文魚放入水中關小火，低溫煮熟
2. 菠菜洗淨焯水，鍋中放少許橄欖油翻炒加少許鹽備用。
3. 鍋中放入橄欖油將洋蔥碎炒香放入培根碎繼續翻炒後加入口蘑倒入淡奶油加黑胡椒和鹽調味。
4. 做西餐擺盤是很重要的。先放醬汁在放一層菠菜最後放上三文魚，撒少許黑胡椒和鹽，最後放上切碎的小蘿蔔即可。

做法二

1. 原料2. 白菜只取莖部，然後切段處理3. 熱鍋熱油，把蒜子與肉片放入爆炒，然後加入焯過水的白菜莖部大火翻炒4. 加入鹽，糖，生抽，陳醋調味，快速翻炒均勻即可出鍋~5. 一份鮮香滑爽，帶著一股淡淡的酸香的醋溜白菜桿就出鍋嘍~