醋溜海帶

基本介紹

• 中文名：醋溜海帶
• 主要食材：乾海帶，姜蔥
• 分類：醋溜

用料

材料

乾海帶

姜蔥

醋

生抽

糖

做法

1. 醋去海帶的海腥味真是再合適不過了~另外，雖然乾海帶泡起來麻煩，但是沒有添加劑，所以一定要買乾海帶。孕婦尤其要每周保證一次海帶喔。

2. 油熱後，下姜蒜炒香，接著下海帶翻炒一兩分鐘後，噴入料酒、生抽和糖，並加一點點水開蓋煮一分鐘，最後將醋從鍋邊倒入，翻勻即可出鍋。