醉心蒸蝦

醉心蒸蝦是一道以蝦為主料，紹興花雕酒、薑絲為輔料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：醉心蒸蝦
• 分類：家常菜
• 主要食材：蝦
• 工藝：蒸

材料

紹興花雕酒，薑絲

做法

1.把蝦放在鐵盤上。

2.淋上紹興花雕酒（越多越香）。

3.把薑絲放上。

4.用中火蒸10-15分鐘。