醃藏

醃藏，讀音為yān cáng ，漢語詞語，意思是醃漬儲藏。

基本介紹

• 中文名：醃藏
• 拼音：yān cáng
• 注音：ㄧㄢ ㄘㄤˊ
• 釋義：醃藏（醃藏）

解釋

醃漬儲藏。

出處

徐珂 《清稗類鈔·植物·玉蕈》：“鮮者煮食，或曝乾醃藏。”