醃白菜鹹菜

醃白菜鹹菜是一道由白菜、蘿蔔絲等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：醃白菜鹹菜
• 主要原料：白菜
• 注意事項：蔥絲切成3cm長，蘿蔔也切成絲

原料：

白菜(1/2個)400g、蘿蔔100g、蔥絲80g、蒜泥1大勺、姜泥1/2大勺、海蜒液體醬2大勺、粗的辣椒麵1大勺、細的辣椒麵1大勺、白糖1大勺、鹽少量。

做法：

1、中間大小的白菜準備半個後用手絲細一些；

2、用水洗淨；

3、放進沙拉SPEENER中轉，使水摔乾；

4、蔥絲切成3cm長，蘿蔔也切成絲；

5、放入辣椒麵和其他調料和切絲的蘿蔔攪拌；

6、把攪拌的調料放進白菜上面；

7、在大盆中放入白菜和調料輕輕攪拌，攪拌後好看得放在碟子上面。