酸辣醬炒雜菜

酸辣醬炒雜菜是一道美食，製作原料主要有淮山，清水，橄欖油等。

基本介紹

• 中文名：酸辣醬炒雜菜
• 主要食材：淮山，燈籠椒，西芹
• 分類：家常菜
• 工藝：炒

材料

清水，橄欖油，鹽少許，酸辣醬

做法

1.材料切成小塊，淮山要用清水泡著以防氧化變色。

2.鍋里下一點點橄欖油燒熱，放小許鹽，先炒淮山和西芹，然後加入酸辣醬最後放燈籠椒稍微再炒一下就可以了。