基本介紹
- 中文名：酸辣醃蘿蔔
- 主要食材：白蘿蔔，姜
- 分類：酸辣
用料,做法,
用料
材料 |
白蘿蔔 |
姜 |
蒜 |
辣椒 |
鹽 |
做法
1. 把蘿蔔切成一厘米左右的小條 | |
2. 先用鹽醃一晚上,去掉蘿蔔皮上的泥腥味 | |
3. 把多出來的水倒掉,姜、蒜、辣椒切小丁,再加適量的鹽拌勻,裝壇壓實,放陰涼處七天以上就可以了 |  |
酸辣醃蘿蔔
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