酸甜年糕

基本介紹

• 中文名：酸甜年糕
• 主要食材：片狀年糕，白菜
• 分類：糕點，酸甜

用料

材料

片狀年糕

白菜

番茄醬

鹽

醋

蒜

做法

1. 白菜洗淨手撕好，蒜切片。

2. 燒水煮年糕3分鐘。

3. 油熱放入蒜片轉小火小爆下。

4. 下白菜轉大火，翻炒兩下放醋，鹽少許。

5. 白菜稍軟放入年糕（煮的過程中基本已熟），加入番茄醬，翻炒，讓年糕和番茄醬合體。

6. 嘗下，口味合適，出鍋，酸酸甜甜，還不錯。