以優質的酪蛋白為原料，用強酸深度水解、脫色、脫鹽、濃縮、噴霧乾燥而成的白色或淡黃色粉狀物。
基本介紹
- 中文名：酸水解酪蛋白
- 原料：天然牛奶蛋白
- 性狀：白色或淺黃粉末
- 特性：易溶於水、極易潮解、具有醬香味
- 用途：飼料、肥料、發酵工業
簡介,功能及作用,理化指標,注意事項,
簡介
酸水解酪蛋白是以天然牛奶蛋白為原料，經鹽酸水解、脫色、脫鹽、噴霧乾燥而成的產品，含有18種游離胺基酸，含氮和蛋白量均大於80%。胺基酸是合成蛋白質的基礎，是人、動植物、微生物最基本的營養成分之一。人和微生物可通過蛋白質間接獲取胺基酸，但需要胃酸和酶的水解，當蛋白質被鹽酸水解成胺基酸組分時藥用級可作為能量合劑直接供給人們補充能量，試劑級可用作微生物的培養基。
性狀白色或淺黃粉末、易溶於水、極易潮解、具有醬香味。
功能及作用
1、飼料：
a、增香增鮮，促進動物食慾。該產品谷氨酸含量高，具有調節口感，促進食慾之功效。
b、快速補充動物營養，增強飼料的利用率。該產品所有胺基酸均為水解游離胺基酸，無消化損失；由於多種胺基酸的複合效應，可增強其他營養物質的吸收利用；亦可利用胺基酸對微量元素的結合能力，增強飼料微量元素的利用率。
c、促進動物的皮毛生長。該產品富含胱氨酸、酪氨酸、
絲氨酸等有利於動物皮毛生長的胺基酸，動物食後有皮膚紅潤、毛髮發亮的反應。
d、具有一定的粘合能力，能增強顆粒料的定型作用。
2、肥料：本品總氮為80%左右，對植物生長具有機長效補氮的作用，可敖合微量元素，促進植物吸收作用。
3、發酵工業：本品可直接用於微生物發酵中培養基或營養發酵液的配製，提高菌種快速繁殖能力及產酶能力縮短發酵周期，從而提高發酵中的產出率。
理化指標
項目單位值最低限度最高
pH值（25·C）5.04.86.5
灰份%3.02.05.0
氯化鈉%3.02.05.0
鐵ppm00100
氮（凱氏定氮法）%80.70.085.0
水份%6.0
注意事項
1、本品吸潮，未用完時務必密閉防潮。
2、飼料中添加時，在其它原料粉碎後再添加混合，以免粘附設備。
3、包裝規格：100克---500克（塑膠瓶裝）、每袋10kg、20kg
採用聚乙烯無毒塑膠內襯袋包裝，外用牛皮紙複合包裝袋。
