酥肉娃娃菜

酥肉娃娃菜是一道美食，主要製作材料有娃娃菜、五花肉等。

基本介紹

• 中文名：酥肉娃娃菜
• 分類：家常菜
• 口味：香酥，
• 主要食材：200g娃娃菜，600g五花肉
• 配料：油 鹽 蔥薑末 雞精 生抽 粉條

酥肉娃娃菜是一款香酥，美味的家常飯菜。

材料

主料

200g娃娃菜

600g五花肉

配料

適量油

適量鹽

適量青蒜

適量雞精

做法

1

備娃娃菜及五花肉。

2

熱乾鍋，下肥五花肉。

3

煸至出油後再下瘦肉及蒜頭。

4

煸炒至出香後下娃娃菜，再加適量細鹽調味。

5

轉小火炒入青蒜炒至出味。

6

再關火加入雞粉即可。

7

一份酥肉娃娃菜完成。

注意事項

炒娃娃菜的時候注意切開葉莖分開炒。