酥炒臭豆腐

酥炒臭豆腐是一道美食，主要食材是臭豆腐、油條。

基本介紹

• 中文名：酥炒臭豆腐
• 主要食材：臭豆腐，油條
• 配料：香菜
• 製法：炸

材料

臭豆腐5片，油條2根，大蒜6粒，辣椒2條，蔥2支，香菜少許，醬油1大匙，鹽1/2小匙，胡椒粉少許。

做法

1.油條切小段回鍋炸酥。

2.另將香菜、蔥、大蒜、辣椒全部切碎，再把臭豆腐弄碎備用。

3.5大匙油先炒蔥末、蒜末、辣椒末，再倒入臭豆腐炒松後調味。

4.拌入油條及香菜後盛出即可食用。