酒粑節，因時近農曆九月二十八，又稱“九八節”。與這種節慶一脈相傳的是打糍粑習俗，故又稱為酒粑節。酒粑節相當於瑤族春節
基本介紹
節日起源,節日習俗與活動,吃酒粑,餐前吃粥,抓山鼠,吃天敵,敬狗愛狗,祭茅神,拜神樹神石,節日意義,
節日起源
因瑤族歷史上長期刀耕火種、經濟落後，無力承擔稅賦。酒粑節是瑤民最隆重的節日。每逢這一天，外出打工的子女都會千里迢迢趕回來與家人團聚，已出嫁的女兒也會攜夫帶子回來過節。
節日習俗與活動
主要節日活動：唱山歌、打糍粑、吃酒粑、祭茅神、慶豐年
吃酒粑
瑤族糍粑，稱“酒粑”，瑤家糍粑是瑤族待客的最高禮儀。客人到了瑤家，先要喝四碗油茶，再吃上當地糍粑，然後才是雞鴨魚肉上桌。剛擰好的糯米糰要粘上一種特製的粉末，這種粉末由黃豆、芝麻、花生、玉米、南瓜籽碾細炒香製成，也象徵著五穀豐登。吃時需拌上蔥花薑末紅豆湯。
餐前吃粥
新中國成立前由於缺衣少食，瑤人生活極為艱苦，一年中有多半時間以紅薯包穀填飽肚子。漢人過春節殺豬宰羊，瑤人卻沒有過年習俗。條件稍好的瑤族家庭會殺一隻雞或放些肉在稀飯中熬煮，讓全家人嘗些肉味，其餘瑤人只能熬些白米粥就算是過年了。如今，城步很多瑤人過年仍有先吃粥的習慣，以示不忘祖先歷史。
抓山鼠
捕鼠一般在秋收後進行，這個時候山中毒蛇已接近冬眠，去捕鼠才不會被蛇咬傷當地瑤族不用鼠夾，而是設一個“老鼠墮”的機關。“老鼠墮”就是根據老鼠的活動軌跡，在其活動線路上挖一深坑，再用樹鉤鉤住石板，坑內放幾個桐子作誘餌，老鼠就會源源不斷地墜入坑中。
吃天敵
蝗蟲和老鼠是農作物的天敵，把天敵吃掉象徵著來年多一分收成。在過去饑荒年代的酒粑節，村民必吃山老鼠、蝗蟲。現在雖然沒有蝗災了，但吃蝗蟲和老鼠肉的習俗卻被保留了下來。
城步當地瑤族吃山鼠，將鼠腸掏出後再用木棍穿進去，用鉻鐵將鼠毛弄乾淨。綠色的蝗蟲經洗淨後被油炸成金黃色。老鼠是山老鼠，村民在山裡用套夾捕的，用油炸得香噴噴。
敬狗愛狗
城步瑤族均屬“過山瑤”，舊社會常被漢人稱為“狗頭瑤”。瑤人歷史上以刀耕火種為生，沒有水稻只種包穀。一隻神狗在地主家的曬穀坪上打了幾滾，狗尾上沾了幾粒谷種，從此為瑤族帶來了水稻種子。瑤人先祖為感念狗的恩德，自此敬狗愛狗。這也是瑤族禁吃狗肉等歷史傳說的因由。在現代，城步不少瑤族家庭逢年過節先盛出肉和飯敬狗後，然後才可上席動筷。一些當家男人還要蹲在桌下吃飯，以表對祖先敬意。
祭茅神
茅神是瑤族守護神，相傳能驅趕野豬野兔、護佑包穀紅薯免遭侵害。在一處剛收割的稻田裡，人們向一稻草扎制的茅神敬奉果品酒食。禮畢後，要將茅神燒化，人們燃放鞭炮，恭送茅神上天，祈求來年風調雨順、五穀豐登。
拜神樹神石
上岩村村頭水口樹林中，有一片千年松柏林，旁邊生長著兩棵圓櫸古樹，兩株古木中間樹枝相連，伸進樹幹，融為一體。當地人稱這兩棵樹為“上岩三生樹”，寓意三生奇緣、三生有幸，在村尾還有一塊巨大的“三生石”。男女青年經常會到此處叩拜“三生樹”和“三生石”。
桂花村（原上岩村）松柏林
節日意義
酒粑節代表瑤族文化的傳承，也象徵著五穀豐登和對幸福美好生活的追求。
