酒棚的由來
在城市一般設酒宴都是在酒店，而在廣東的許多縣鎮每遇結婚，壽宴，滿月宴，新居宴等等酒宴都是請當地專辦酒宴或酒店裡的廚師到家裡來。一因酒店沒有那么大的擺酒空間，二來請廚師回家辦酒更實惠來也方便村裡的人赴宴而不用跑到酒店去啊！一般設宴台數從數台都上百台不等，主人家裡一般只能放下幾桌，而其他大部份就設在主人家附近空地上，或大路邊。而在室外又因天氣可能會下雨，陽光，灰塵等等不利因素而影響了好幾百至上千元一桌的酒宴席。故舊時人們都會用竹搭起的棚架用以遮陰，擋雨。而傳統的竹棚因搭建時間長，不夠美觀而影響酒宴檔次。因為提高美觀性，後來出現了星鐵棚，再後來為了提高搭拆的效率和美觀，檔觀出觀了現在最為人們讚嘆的易搭拆式彩蓬鋼架酒棚。
合拼在一起
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